奶茶产品，属于现调饮料类别下的“茶及调味茶饮料”，该类饮料的定义为:以茶叶或其浸泡液和(或)浓缩液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)等提取物为原料，添加或不添加其他乳和(或)乳制品，糖(食糖、淀粉糖)或糖浆，新鲜果蔬或其他食品配料调配而成的现调饮料。

  中国奶茶早可追溯至1987年，中国台湾“春水堂”发明的珍珠奶茶被视为现制茶饮起源。随后现制茶饮品牌不断涌现，从中国台湾逐步扩张至中国大陆市场。如今奶茶以逐渐被大众熟知，成为年轻人热捧的对象。

  本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国奶茶行业发展现状及趋势变化分析，行业呈多元化、个性化和网络化发展「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

  放开疫情后，国家需要重振经济，全力发展经济。为此提高消费是重要的手段，近年来政府出台了一系列有关政策，旨在全方面促进消费，加快消费品质升级，把恢复和扩大消费摆在优先位置，慢慢地加强消费对紧急发展的基础性作用。

  改革开放后，国家加快速度进行发展，经济实力得到长足的进步，人民的生活水平逐渐提高。据统计，人均可支出从2016年的23821元增长至2021年的35128元，增长幅度35.13%。人均消费支出从2016年的17111增长至2021年的24100元，增长幅度40.85%。

  现制茶饮产业链上游是原材料以及包装制作，是行业的奠基;中游是现制茶饮企业;下游通过线上与线下各种销售经营渠道给消费的人提供茶饮和相关服务。

  华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解奶茶行业发展形态趋势及未来趋势，特重磅推出《2024-2030年中国奶茶行业市场全景监测及投资前景展望报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对奶茶行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读奶茶行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险做评估后精心研究编制。