现制养生茶饮，是指含有中药药材或以药食同源的原料，经过现场制作的为广大购买的人提供具有特定健康属性与功能属性的茶饮。现制养生茶饮融合了传统中医药文化和现代茶饮制作工艺，旨在为消费的人提供营养、调养身体。

  近年来，随着现代生活节奏的加快和健康观念的普及，国民对健康的需求不断升级，养生茶饮因其营养丰富和健康属性，迎合了消费者便捷养生的消费需求。2023年，中国养生茶饮市场规模大约增至411.6亿元，扩大了养生市场影响力，推动了现制养生茶饮行业的快速增长。

  产业链来看，上游为原材料供应环节，包括药食同源食材、茶叶、小料（燕麦、红豆、银耳等）、包装材料等；中游为现制养生茶饮的加工制作环节，涉及研发、调配、包装等；下游则是销售和流通环节，现制养生茶饮品牌通过线下门店为广大购买的人群体提供自取、外卖配送等服务。

  相关报告：华经产业研究院发布的《2025-2031年中国现制养生茶饮行业发展全景监测及投资方向研究报告》

  现制养生茶饮多以药食同源作为产品特色，选用银耳、人参古方冻、枇杷冻等食材作为小料，拓宽茶饮产品的功能性，提供给消费者更高的价值感。因此，现制养生茶饮门店人均消费普遍较高，10元以下的低价区间占比最少。

  伴随着传统中医药文化的复兴，养生风刮进茶饮赛道，我国现制养生茶饮行业发展驶向快车道，该行业参与者主要为现制养生茶饮专门店、现制茶饮品牌、中医院/中医馆等，并吸引了不少创业者。截至2024年11月，全国现制养生茶饮门店数超六千家，主要分布在华东、华南地区。

  奈雪的茶创立于2015年，是新茶饮赛道开创者，现已覆盖全国近100个主要城市，门店数量超越1200家。2023年2月，奈雪的茶与东阿阿胶开启合作，推出奈雪东阿阿胶宝藏茶及奈雪东阿阿胶奶茶，创造性地将阿胶这一传统滋补食材融入茶饮中，开启了养生茶饮的新潮流；同年12月，奈雪的茶再度联名东阿阿胶，升级上新冬日暖身茶饮 “奈雪东阿阿胶奶茶”，不仅有东阿阿胶，还加入了天然桃胶等拥有高价值感的养生食材。2024年上半年，奈雪的茶营业总收入为25.44亿元。

  未来，随市场规模的扩大，现制养生茶饮行业的竞争将更激烈；一方面，现有品牌将加大市场推广力度，提升品牌知名度和美誉度，另一方面，新的品牌也将不断涌现，进入市场参与竞争。在竞争过程中，现制养生茶饮品牌将重视融入民间传统文化与养生理念，注重线上线下的融合，通过直播、短视频/短剧、联名以及线上与线下活动等形式进行销售和推广，并且现制养生茶饮品牌会继续加强线下门店的建设和运营，提升消费者的购物体验和品牌忠诚度。此外，现制养生茶饮品牌将着重推出袋泡茶包伴手礼、小零食等多样化的零售产品，拓宽发展边界。

  华经产业研究院对中国现制养生茶饮行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、公司竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提升公司竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展的新趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2025-2031年中国现制养生茶饮行业发展全景监测及投资方向研究报告》。

  华经情报网隶属于华经产业研究院，专注大中华区产业经济情报及研究，目前主要提供的产品和服务包括传统及新兴行业研究、商业计划书、可行性研究、市场调查与研究、专题报告、定制报告、工业园区大数据、产业链地图等。涵盖文化体育、物流旅游、健康养老、生物医药、能源化工、装备制造、汽车电子、农林牧渔等领域，还深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消费、新金融、人工智能、“互联网+”等新兴领域。

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